domingo, 10 de mayo de 2015

Poda en verde - Bodegas Salado

Para tener la viña como nos gusta en Bodegas Salado, hace falta mucho trabajo durante todo el año. Hoy os mostramos una faena clave que estamos haciendo en estos días, la poda en verde, que busca siempre la calidad sobre la cantidad de fruto. No hay buen vino sin un buen mosto y no hay buen mosto sin una buena uva. 
Os lo explica todo muy clarito nuestro sumiller Fran León acompañado por Fidel, capataz de viña.
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